用料：
- 黑土豆 一个
- 黄土豆 一个
- 胡萝卜 一段
- 盐 适量
- 味精 适量
小贴士：
用不粘锅，煸炒时小心糊锅，放入盐后土豆丝会软绵，炒一会就好了，不宜炒时间太长会糊烂。
做法：
- 1. 准备土豆洗干净，
- 2. 土豆去皮，准备一段胡萝卜
- 3. 黄土豆切丝，冲一下水
- 4. 黑土豆切丝
- 5. 黑土豆丝也冲一下水
- 6. 胡萝卜切丝
- 7. 用不粘锅，开油锅烧烫，倒入切好的丝，慢慢炒
- 8. 炒一会加盐，继续煸炒
- 9. 煸炒至软绵，放一点点味精，炒匀即可
- 10. 成品图一张
用不粘锅，煸炒时小心糊锅，放入盐后土豆丝会软绵，炒一会就好了，不宜炒时间太长会糊烂。