用料：
- 丑橘 800g
- 冰糖 100g
- 水 400ml
小贴士：
做橘子罐头重点在摘除筋络，扒皮之前轻轻揉捏橘子，让果皮尽可能带下去更多的白色筋络也是一个好方法哦！
做法：
- 1. 如果橘子筋络摘除不干净可以先开水焯烫30秒也会掉落一些。
- 2. 锅内防水，开大火。
- 3. 放入冰糖，边熬化边用勺子敲碎，减少熬化时间。
- 4. 等冰糖差不多融化后放入橘子瓣。
- 5. 先大火煮五分钟再转小火煮五分钟。
- 6. 自然放凉。
- 7. 装入无水无油的密封罐中冷藏一晚。
- 8. 酸酸甜甜的橘子罐头就完成啦！糖度可以根据橘子数量甜度增减，我这买的丑橘超级酸，正常吃不下。