油菜炒虾仁的做法

• 1.油菜泡水清洗干净

• 2.虾用牙签挑出虾线，戳住虾第二个脊背即可轻松挑出

• 3.将虾剥去壳子剥成虾仁，放入少许盐和生姜

• 4.加入少许生抽和黄酒去腥然后将虾仁腌制十五分钟

• 5.锅内放油烧热，放入生姜

• 6.放入虾仁炒

• 7.翻炒至变色盛出备用

• 8.用剩下的油将油菜翻炒均匀

• 9.加入少许盐调味

• 10.放入虾仁一同翻炒并加入少许生抽提鲜

• 11.翻炒均匀入味即可出锅

• 12.装盘拍上成品图，一道美味又营养的油菜炒虾仁就完成了。