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绿瘦红肥(豆角酿肉）
绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解1]()
1.先把必備的菜配好
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解2]()
2.豆角放水焯一下
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解3]()
3.放冷水浸泡备用
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解4]()
4.豆角一一撩起打結
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解5]()
5.如图所示
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解6]()
6.肉末放調味料待用
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解7]()
7.配上香料切好
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解8]()
8.再切小丁备用
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解9]()
9.葫萝卜切片放底
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解10]()
10.把盤好的豆角放葫萝卜上
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解11]()
11.盤好的蓄試待裝肉末
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解12]()
12.如圖所見用匙子慢慢盘上
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解13]()
13.如图片分享的過程
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解14]()
14.上蒸8分鐘即可完成
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解15]()
15.把蒸氣的湯汁倒入鍋裡煮湯汁
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解16]()
16.放入澱粉·蚝油調料勾芡
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解17]()
17.取出用湯匙一個個都淋上湯汁
![绿瘦红肥(豆角酿肉）的做法图解18]()
18.裝盤食之愛到不行
小贴士
豆角焯水一下取出放冷水里冷却·不能過度太熟·否則盤的情況下會斷了
绿瘦红肥(豆角酿肉）的家常做法
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