白菜猪肉包的做法

• 1.酵母用温水化开倒入面粉里和成光滑面团，发酵至两倍大。

• 2.白菜切碎，放盐腌制一会，把白菜水挤干。加入猪肉末、葱姜盐、五香粉、生抽、耗油、料酒、色拉油搅拌均匀。

• 3.把发酵好的面排气后搓成条切成小剂子，擀成中间厚边缘薄的包子皮

• 4.包入馅的包子，放入温水的锅里醒发十来分钟就可以开火蒸了。

• 5.大火蒸20分钟，关火后焖5分钟就可以出锅了。

• 6.成品图