红烧鲫鱼的做法

• 1.鱼改刀两面各斜切几个口子

• 2.锅中热油，放入少许盐，辅料，放入鱼两面煸炒几分钟，注意，鱼烧开后再放入最后剩下的盐

• 3.放入漫过鱼的水适量，直至鱼大火烧开后转小火，放盐

• 4.烧至收汁，一道美味的红烧鱼好啦