1.将牛肉切丝后,放入少量花生油、盐、生粉将其腌制15-20分钟。
2.将番茄去皮,切丁(一定要买内外都熟的番茄)
3.开火放油,将腌制好的牛肉放在锅里大火炒1.5分钟至8成熟,装在碟子做备用。
4.开火放油将切好的番茄放在锅里翻炒3-5分钟(看买的番茄生熟情况而定),成酱装后放盐。
5.将炒好的牛肉放在锅里和番茄一起炒1分钟出锅享用。
适合小朋友吃,酸甜为主,可以的话可以放点糖。
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