用料：
- 腊肉 180克
- 莴笋 400克
- 食用油 20克
- 干辣椒 5克
- 姜 10克
- 蒜 15克
- 葱 5克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 淀粉水 适量
小贴士：
掌握火力时间技巧动作要快，姿势要帅。哈哈就这么简单！
做法：
- 1. 把莴笋去皮切成菱形
- 2. 把腊肉洗净切片
- 3. 葱和辣椒切段备用
- 4. 葱姜蒜切片备用。
- 5. 腊肉用沸水煮一下捞出控水，把锅烧热放入食用油把辣椒姜蒜炒香倒入腊肉
- 6. 再倒入莴笋，然后加入食盐等调味翻炒均匀出锅
- 7. 装盘即可
掌握火力时间技巧动作要快，姿势要帅。哈哈就这么简单！