鸡肉炖土豆的做法

做法：

• 1. 准备食材，鸡肉土豆切块，姜切片，葱切段，鸡肉用鸡蛋，酱油，料酒腌制一个小时
• 2. 热油下鸡块煸炒，后加入葱姜，八角，辣椒炒出香味，后加老抽，料酒，酱油
• 3. 加水，烧开后加土豆，加适量盐
• 4. 大火烧开后转中火炖煮，最后大火收汁