番茄带鱼的做法

• 1.将带鱼段去除内脏清洗干净加入盐和葱

• 2.加入两勺黄酒去腥

• 3.加入一勺生抽搅拌均匀后腌制十五分钟

• 4.锅内放油烧热，放入带鱼

• 5.将带鱼放入锅内两面煎至金黄

• 6.留一些油将番茄块翻炒一下

• 7.加入适量水后放入带鱼和适量番茄酱

• 8.煮一会之后加入一勺生抽

• 9.加入少许盐调味

• 10.加入一勺白糖

• 11.炖至汁干入味即可出锅

• 12.装盘放上白芝麻、大蒜叶和香菜点缀即可，拍上成品图一道酸甜可口的番茄带鱼就完成了。