红烧鱼的做法

• 1.鱼清洗干净切好备用

• 2.准备葱姜蒜，花椒，八角备用

• 3.锅里倒油预热，倒入鱼开始煎

• 4.煎到两面金黄捞起备用（我这是鱼多在锅中煎放不下，要是少量可以不用捞起）

• 5.所有鱼煎好倒入姜，花椒八角

• 6.然后倒入莫过鱼的水，放入蒜末葱丝，盐，生抽，味极鲜，鸡粉，十三香，耗油，熬到汤汁没多少时就可以关火出锅了

• 7.一道美味的红烧鱼就做好了