自制薯片的做法

• 1.选取两个可爱的土豆。

• 2.将土豆削皮，切成1毫米厚的薄片。

• 3.将土豆片放入清水里，放点盐，搓揉，静置20分钟左右。

• 4.时间到，将水倒掉。再用清水冲洗一遍，沥干水份。

• 5.起锅烧油。

• 6.油温七成热的时候放入土豆片炸，开小火，筷子要不停翻动。

• 7.当筷子翻动土豆片有硬硬的感觉时，开中大火，这时土豆片是有点焦黄的颜色。

• 8.最后筷子翻动土豆片有脆脆的响声，就可以拿起来了。

• 9.沥干油，放置一会儿，让土豆片放凉。

• 10.我自己做的两个味道，番茄味是这样。

• 11.麻辣味是放点辣椒面、花椒面、盐拌匀。就可以吃了。