用料：
- 土豆 若干
- 盐 适量
- 淀粉 适量
- 生抽 少量
- 油 少量
- 黑胡椒粉 少量
- 牛奶 适量
- 肉沫 适量
做法：
- 1. 准备土豆，洗净
- 2. 切片后上锅整15-20分钟
- 3. 土豆蒸软后起锅
- 4. 在土豆中加入适量盐和牛奶混合后压成泥状
- 5. 土豆泥成型
- 6. 然后炒香肉沫☞平底锅中加少量油再加适量肉沫和少许生抽翻炒，成熟后捞起备用
- 7. 最后做个酱汁☞平底锅中加入适量盐、少量黑胡椒粉、淀粉，加水，加入刚才炒好的肉沫混合烧至粘稠起锅
- 8. 将酱汁淋到土豆泥上就可以开吃啦
- 9. 非常受小朋友喜欢的一道菜