土豆:消肿
胡萝卜:护眼明目、抗癌防癌
青椒:抗癌防癌
1.准备食材,蒜切碎 葱切段
2.将土豆洗净切块、 肌肉洗净切块,胡萝卜 青椒切块备用
3.起锅烧油,油热放入鸡肉翻炒,炒至快要变白时加入切好的蒜和葱翻炒
4.葱蒜出香味,肌肉变白 加入土豆和胡萝卜翻炒两分钟
5.锅中添水没过土豆再加入两滴蚝油
6.盖锅盖水烧开至土豆变熟,开盖加咖喱块和少许盐,加入青椒
7.继续翻炒至咖喱块融化 且汤汁变粘稠 盛出
8.放上香菜点缀,准备开吃
若喜欢多些汤汁拌饭可多加些水 放入的是辣的咖喱块但不辣 可自行途中再加入辣椒面