厚烧鸡蛋

厚烧鸡蛋
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作者:潘欣锋

健康功效

鸡蛋:养血

食材用料

香葱,胡萝卜 适量
适量

厚烧鸡蛋的做法

  • 厚烧鸡蛋的做法图解1

    1.三个鸡蛋打入碗中,放入切好的胡萝卜丁,香葱沫,少许盐和油,两茶勺牛奶用筷子打散

  • 厚烧鸡蛋的做法图解2

    2.平底锅刷一层油,中小火倒入三分之一蛋液,转动平底锅,让蛋液均匀铺在平底锅里,蛋液凝固

  • 厚烧鸡蛋的做法图解3

    3.从一头卷起,卷完再倒三分之一蛋液,重复上一步,再卷起

  • 厚烧鸡蛋的做法图解4

    4.直至把它卷完,在锅里用小火焖一下

  • 厚烧鸡蛋的做法图解5

    5.取出,横切稍厚点,装盘

小贴士

做时,注意别烫手

本菜谱由潘欣锋上传

厚烧鸡蛋的家常做法

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