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西芹炒牛肉
健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西芹:低蛋白质
西芹炒牛肉的做法
![西芹炒牛肉的做法图解1]()
1.切好牛肉，用生姜去腥。西芹用刮刀去掉表皮，切成段，再切成小条（这样可以让西芹很快入味，保持爽脆口感，并且少了韧涩口感）
![西芹炒牛肉的做法图解2]()
2.大蒜备用
![西芹炒牛肉的做法图解3]()
3.锅中热油下蒜瓣，牛肉加料酒翻炒变色盛出备用
![西芹炒牛肉的做法图解4]()
4.锅中热油，下西芹翻炒片刻后加牛肉翻炒，倒少量清水，调味料
![西芹炒牛肉的做法图解5]()
5.盛出
西芹炒牛肉的家常做法
（全部）
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
西芹:低蛋白质
1.切好牛肉，用生姜去腥。西芹用刮刀去掉表皮，切成段，再切成小条（这样可以让西芹很快入味，保持爽脆口感，并且少了韧涩口感）
2.大蒜备用
3.锅中热油下蒜瓣，牛肉加料酒翻炒变色盛出备用
4.锅中热油，下西芹翻炒片刻后加牛肉翻炒，倒少量清水，调味料
5.盛出
