1.准备两根火腿肠,去皮。
2.四张豆腐皮,洗净沥干。
3.将豆腐皮切成和火腿肠等长。
4.从一头卷起,卷的紧一些,以免松开。
5.在豆皮接口处插入牙签,距离稍微密一些,这样切出来也薄一些。
6.每两根牙签之间切开,切成像棒棒糖一样的小串。
7.平底锅中放油小火煎豆皮卷。
8.煎至火腿肠变色,豆皮变脆。
9.装盘,根据自己的口味撒孜然、辣椒面、白芝麻。
10.脆脆香香可爱的火腿豆皮卷就做好了!
也可以炸,但炸完要把油控一控。
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