红糖馒头的做法

• 1.准备好食材；红糖用热水化开；

• 2.红糖水加入酵母粉，牛奶；面粉中加入泡打粉；将红糖水倒入面粉中搅拌成絮状，开始揉面；

• 3.揉成光滑面团；放在温暖处醒发一个小时；

• 4.面团发至两倍大，里面成蜂窝状；

• 5.发好的面团排气，反复揉，做成一个个剂子，揉成圆形，放几颗水果干；

• 6.水开后蒸15~20分钟，停火5分钟开盖；又香又软的红糖馒头出锅咯