电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)

电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)
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作者:静颖

健康功效

葡萄干:补血、低蛋白质
鸡蛋:养血
白糖:低蛋白质

电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解1

    1.将地瓜切片,放入蒸锅,蒸15分钟取出,打两个鸡蛋后压成地瓜泥状;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解2

    2.将纯牛奶加温至37度。

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解3

    3.将面粉倒入地瓜泥中,倒入加温后的纯牛奶,倒入酵母粉,食盐,白糖,食用油,搅拌均匀后成棉絮状,再次揉成面团,等待发酵;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解4

    4.用湿毛巾盖住饧面一个半小时(冬天室温不高,时间可以延长),直至面团发酵至两倍大;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解5

    5.继续揉面团,揉匀排出空气;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解6

    6.将面团切成小块揉圆,用擀面杖擀成长舌状;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解7

    7.撒上一些葡萄干,从长舌一头卷起来;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解8

    8.将面卷从中间切开;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解9

    9.在电饭锅的底部刷上一层食用油;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解10

    10.把面卷底部,抹上蜂蜜,放在锅里;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解11

    11.在面卷的上端再刷一层蜂蜜;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解12

    12.盖上电饭锅盖,二次醒发15分钟;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解13

    13.醒发好之后在面卷上撒一些黑芝麻;

  • 电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的做法图解14

    14.按下电饭煲的煮饭键,大概45分钟后就做好了这个美味春香酥软的地瓜葡萄干面包。

小贴士

涂抹蜂蜜和第2次刷蜂蜜的时候,根据自己的喜好来选择蜂蜜的多少。

本菜谱由静颖上传

电饭煲烤地瓜葡萄干面包(最全)的家常做法

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