炝炒圆白菜（手撕包菜）的做法

做法：

• 1. 准备圆白菜一颗，切一半备用
• 2. 大蒜切片，干辣椒切段，干花椒5-6粒
• 3. 嗯圆白菜洗净，用手撕成碎片
• 4. 起锅入油，放花椒、辣椒、蒜片，煸出香味
• 5. 下入圆白菜
• 6. 圆白菜断生后，加盐、味精
• 7. 大火翻炒
• 8. 起锅，装盘