用料：
- 玉米 一条
- 咸鸭蛋 两颗
- 油 少许
- 咸盐 少许
- 粉面 少许
小贴士：
咸鸭蛋就是咸的，但是两颗的咸度不够，所以要在放点咸盐，但是千万别多了，少半勺吧。
做法：
- 1. 玉米剥粒，开水抄一分钟。控出晾凉备用。
- 2. 咸鸭蛋留出蛋黄用水化开。
- 3. 凉的玉米粒均匀的裹上淀粉。
- 4. 过油炸定型，控油捞出。
- 5. 锅内放入少许油。开了以后放入调好的咸鸭蛋黄汁。起泡后放入炸好的玉米粒，在放入少许盐。
- 6. 翻炒一分钟后捞出。
咸鸭蛋就是咸的，但是两颗的咸度不够，所以要在放点咸盐，但是千万别多了，少半勺吧。