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炒鸭肫片
炒鸭肫片的做法
![炒鸭肫片的做法图解1]()
1.鸭肫清理一下用盐擦二次洗干净
![炒鸭肫片的做法图解2]()
2.准备食材
![炒鸭肫片的做法图解3]()
3.食材分别切片，小葱切粒
![炒鸭肫片的做法图解4]()
4.鸭肫放锅内加水，黄酒，老姜烧开，
![炒鸭肫片的做法图解5]()
5.清洗一下
![炒鸭肫片的做法图解6]()
6.再放入锅内加水，姜，黄酒，大蒜，大火烧开转小火煮半小时出炉
![炒鸭肫片的做法图解7]()
7.然后切片
![炒鸭肫片的做法图解8]()
8.开油锅烧烫，倒入鸭肫片煸炒一下加点黄酒
![炒鸭肫片的做法图解9]()
9.除了小葱，其他食材全部放入锅内翻炒一下，加盐，
![炒鸭肫片的做法图解10]()
10.加点水烧一会
![炒鸭肫片的做法图解11]()
11.加点味精，放入小葱粒，勾薄芡，起锅装盆就OK了
![炒鸭肫片的做法图解12]()
12.成品图
小贴士
鸭肫提前煮一下吃起来好嚼一点，也可以不煮，直接炒
炒鸭肫片的家常做法
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