火爆大头菜的做法

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用料：
大头菜半个
干红辣椒 5个
盐适量
蒜少量
白糖少量
蚝油适量
酱油适量
白醋适量
食用油适量

小贴士：

喜欢吃辣的可以多放点辣椒
真的很简单还特别好吃

做法：

1. 暴力的手撕圆白菜，洗净备用
2. 蒜辣椒切好备用爆锅
3. 起锅烧油，油热放入蒜和辣椒，爆香，
4. 放入大头菜，大火爆炒2-3分钟，加入佐料：盐白糖酱油蚝油白醋爆炒一分钟
5. 炒至菜品入味，上色，圆白菜变蔫，就可以盛出啦