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西红柿鸡蛋炒面的做法

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  • 用料:

  • 面条  400克
  • 小油菜  4颗
  • 西红柿  1个
  • 鸡蛋  2个
  • 火腿  一小根
  •  适量
  •  2瓣
  •  2根
  •  适量
  • 生抽  少许
  • 老抽  少许
  • 耗油  少许
  •  适量

做法:

  • 1. 西红柿洗净切块备用
  • 2. 火腿切丁备用
  • 3. 小油菜洗净备用
  • 4. 葱姜蒜切好备用
  • 5. 水烧开下面条
  • 6. 面条煮3到5分钟,捞起放点油搅拌一下,防止粘连
  • 7. 锅里倒油烧热,放葱姜蒜爆香
  • 8. 放西红柿,火腿,小油菜,加盐翻炒均匀
  • 9. 最后放入鸡蛋,面条,生抽,老抽,耗油翻炒上色出锅
  • 10. 装盘啦