红薯酥饼的做法

• 1.将红薯去皮洗净切片。

• 2.上锅蒸15分钟。

• 3.蒸好取出来趁热捣成泥

• 4.加少许白糖（根据个人喜好适量添加）

• 5.芝士切片。有芝士条就更好了（家里没有芝士条只能将就了）

• 6.取出蛋挞皮，将红薯泥依次适量的放到蛋挞皮里。

• 7.加上少许芝士

• 8.将蛋挞皮的口收紧（收的时候要小心，不能太用力，以免蛋挞皮破了）

• 9.搓成圆形再轻轻压扁即可

• 10.烤盘刷油，再依次摆放好，刷上蛋液

• 11.撒上芝麻（用黑芝麻卖相更好）

• 12.放入烤箱，上下180度，25分钟即可

• 13.烤好取出摆盘，完成☺☺