南瓜:低蛋白质
白糖:低蛋白质
1.首先南瓜去皮去瓤上锅蒸熟
2.蒸熟后放入碗里用勺子压成泥,放置冷却一会儿
3.把调好的酵母水,鸡蛋,白糖一起倒入搅拌
4.再把面粉一边倒入一边用筷子搅拌,搅拌到比饺子皮软但也能成型
5.加入我之前剪好的大红枣粒,葡萄干搅拌
6.盆里放上硅油纸,刷上一层薄薄的油,把和好的面胚倒进盆里,手上沾水防止沾手,把它压平,放上去核红枣,盖上锅盖醒发至两倍大,再把面胚拿出来,锅里倒入冷水烧开后放入面胚,转中大火蒸35分钟,关火5分钟后再开锅
7.好啦,热呼呼的,好吃哦
天气冷,面醒发慢,可以在锅中加热四五十度这样醒发的快,用烤箱也可以