麻辣鸡爪

麻辣鸡爪
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作者:Ms_敏

健康功效

花椒:止泻
八角:理气、止痛、温阳
酱油:活血化瘀

麻辣鸡爪的做法

  • 麻辣鸡爪的做法图解1

    1.鸡爪洗净

  • 麻辣鸡爪的做法图解2

    2.备好大料

  • 麻辣鸡爪的做法图解3

    3.鸡爪剪掉指甲

  • 麻辣鸡爪的做法图解4

    4.对半切开,好入味

  • 麻辣鸡爪的做法图解5

    5.锅中放多点水,放入鸡爪,姜,八角和红椒5个,煮20分钟

  • 麻辣鸡爪的做法图解6

    6.煮好的鸡爪洗干净,把水沥干

  • 麻辣鸡爪的做法图解7

    7.剩下的红红椒切碎,蒜切碎

  • 麻辣鸡爪的做法图解8

    8.锅中倒油,放入红椒,花椒,蒜爆香,在放入老干妈一勺翻炒一分钟

  • 麻辣鸡爪的做法图解9

    9.倒入鸡爪,放盐,料酒,酱油,醋翻炒均匀

  • 麻辣鸡爪的做法图解10

    10.放小半碗水,焖一会,方便入味

  • 麻辣鸡爪的做法图解11

    11.等汤汁焖干时即可出锅

小贴士

汤汁快焖干时要不停翻动哦,以免粘锅!

本菜谱由Ms_敏上传

麻辣鸡爪的家常做法

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