红烧鸭肉

红烧鸭肉
17673浏览 / 33收藏
作者:薰衣草

健康功效

鸭肉:养肺
茴香:增强免疫力、护眼明目、抗癌防癌
白糖:低蛋白质

食材用料

大蒜头 两瓣
白芝麻 适量
老抽 少许
生抽 适量
适量

红烧鸭肉的做法

  • 红烧鸭肉的做法图解1

    1.鸭肉泡水清洗干净

  • 红烧鸭肉的做法图解2

    2.放入锅内焯水

  • 红烧鸭肉的做法图解3

    3.沸腾出沫后撇去浮沫再加多点黄酒去腥,最好放入适量生姜去腥

  • 红烧鸭肉的做法图解4

    4.锅内放油烧热放入蒜片煸炒香

  • 红烧鸭肉的做法图解5

    5.加入鸭肉翻炒

  • 红烧鸭肉的做法图解6

    6.加入少许老抽上色

  • 红烧鸭肉的做法图解7

    7.加入适量生抽调味

  • 红烧鸭肉的做法图解8

    8.加入适量水和茴香开始炖煮

  • 红烧鸭肉的做法图解9

    9.煮一会之后加入少许盐

  • 红烧鸭肉的做法图解10

    10.再加入一勺白糖调味

  • 红烧鸭肉的做法图解11

    11.煮至汁干入味上色即可出锅

  • 红烧鸭肉的做法图解12

    12.装盘撒上白芝麻和香菜点缀

本菜谱由薰衣草上传

红烧鸭肉的家常做法

全部
回到顶部