清蒸草鱼的做法

做法：

• 1. 将鱼泡水，将鱼肚里面黑色筋膜去除
• 2. 将鱼清洗干净并切成小块
• 3. 加入适量葱和黄酒去腥
• 4. 加入适量盐将鱼腌制十五分钟
• 5. 放入蒸锅蒸
• 6. 蒸一会取出，将鱼的汤汁倒掉（这样蒸出来的鱼没那么腥）
• 7. 将鱼另装一盘倒上适量生抽
• 8. 放入少许蒜蓉辣酱
• 9. 再放入锅内蒸一会取出后放上蒜末然后浇上热油
• 10. 放上香菜拍上成品图，一道美味鲜香的清蒸草鱼就完成了。