清蒸草鱼的做法

• 1.将鱼泡水，将鱼肚里面黑色筋膜去除

• 2.将鱼清洗干净并切成小块

• 3.加入适量葱和黄酒去腥

• 4.加入适量盐将鱼腌制十五分钟

• 5.放入蒸锅蒸

• 6.蒸一会取出，将鱼的汤汁倒掉（这样蒸出来的鱼没那么腥）

• 7.将鱼另装一盘倒上适量生抽

• 8.放入少许蒜蓉辣酱

• 9.再放入锅内蒸一会取出后放上蒜末然后浇上热油

• 10.放上香菜拍上成品图，一道美味鲜香的清蒸草鱼就完成了。