旺仔小馒头的做法

• 1.准备食材料

• 2.蛋敲盆里，放入糖调匀

• 3.然后倒入油调匀

• 4.放入奶粉，淀粉，小麦粉

• 5.拌成絮状

• 6.再揉成面团，用保鲜膜包起来，静置10分钟

• 7.然后面团切四条

• 8.揉成细条

• 9.切小粒揉成小豆，不粘盆垫上烘焙纸，小豆放入盆内，小豆之间要有空隙

• 10.小豆全部揉好，提前开烤箱预热155度5分钟

• 11.用刷子蘸点清水，给每个小豆沾点水防裂，不要沾太多水

• 12.盆子放入烤箱，上下管155度25分钟（140度30分钟也可以具体温度时间根据烤箱功率定）

• 13.出炉，待凉装瓶

• 14.成品图一张