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番茄汁年糕的做法
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用料:
年糕
一根
番茄酱
适量
洋葱
一薄切片
胡萝卜
一小段
包心菜
适量
大蒜
一两颗
盐
适量
白糖
适量
酱油
适量
小贴士:
年糕不要煮太老啦!要不然后来翻炒很容易黏锅,口感也完全不够耶。
做法:
1.
准备食材 ~ 当然要新鲜哟!
包菜 ,胡萝卜切丝;洋葱,大蒜切小块;年糕切薄片
2.
年糕下锅 冷水煮开
煮到软化浮起就好啦~
3.
捞出煮好的年糕 取一些煮剩的水(偷懒行为(●°u°●) 」)
4.
大火煎蒜末 洋葱片
煎出香味后倒入胡萝卜和包菜
搅拌搅拌翻炒翻炒~
5.
放调料 ~盐 白糖 酱油(一丢丢)
喜欢的话来点黑胡椒和辣椒碎也OK啦~
6.
加番茄酱!翻炒均匀噢
出锅啦~
或许你喜欢好好摆盘 可我太懒了!随便捯饬下哈哈哈