白糖:活血化瘀 胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
1.鸡腿剁块 加料酒胡椒粉腌制
2.辅料
3.切制
4.四成油温炸至定型捞出 油温升高后小火养炸 金黄色 外酥里嫩
5.小料拉下油
6.下入主配料
7.调味翻炒出锅装盘就可以了
8.装盘完成
鸡块要控出血水 炸至前拍一点淀粉 色泽和口感会好点
来,吃个π
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