黄金馒头

黄金馒头
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食材用料

酵母粉 3g
3g

黄金馒头的做法

  • 黄金馒头的做法图解1

    1.用35度以下的温水
    500g面粉 3g酵母粉
    打成絮状

  • 黄金馒头的做法图解2

    2.揉成面团

  • 黄金馒头的做法图解3

    3.天气较冷 所以我用30度左右的温水放在盆下面帮助发酵

  • 黄金馒头的做法图解4

    4.面膨胀到两倍大 大概一个小时
    揉面排气

  • 黄金馒头的做法图解5

    5.切成一条一条
    再分切成小块

  • 黄金馒头的做法图解6

    6.二次发酵20分钟
    放入蒸笼蒸40分钟

  • 黄金馒头的做法图解7

    7.闷10分钟就好了

  • 黄金馒头的做法图解8

    8.炸一半

  • 黄金馒头的做法图解9

    9.两吃

小贴士

发酵是最关键的

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黄金馒头的家常做法

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