醋溜大白菜的做法

• 1.大白菜洗净切成小块

• 2.胡萝卜去皮切成菱形块状

• 3.将大白菜放入锅内焯水

• 4.锅内放油烧热放入辣椒和蒜片煸炒香

• 5.放入白菜翻炒，加入少许老抽

• 6.加入胡萝卜一同翻炒

• 7.加入适量醋

• 8.加入一勺白糖

• 9.最后加入少许盐调味

• 10.炒至入味上色汁干即可出锅

• 11.装盘

• 12.拍上成品图，一道酸甜可口的醋溜大白菜就完成了。