绝代双椒 豆豉煎椒 的做法

• 1.把辣椒洗干净，用刀背拍扁。

• 2.豆豉用水冲一冲。

• 3.大蒜子切碎。

• 4.起油锅，把大蒜子和豆豉炒香。

• 5.加入辣椒，翻炒。火不能太大，不然会烧焦。加入盐，生抽，老抽，白糖适量。待辣椒变软了，就可以出锅了。(如果烧锅了，可以加点水来闷一闷)

• 6.成品图。很香，很下饭哦！