猫耳朵

猫耳朵
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作者:征zheng

食材用料

白色面团(普通面粉) 130克
低筋面粉 130克
玉米油 20克
100克
红色面团(普通面粉) 130克
低筋面粉 130克
玉米油 20克
100克
蜂蜜水 适量

猫耳朵的做法

  • 猫耳朵的做法图解1

    1.加入玉米油,白糖,水调均匀,加入面粉,和成面团。白色面团和好稍硬是正常的。

  • 猫耳朵的做法图解2

    2.加入玉米油,红糖(红糖擀碎),水调均匀,加入面粉,和成面团。

  • 猫耳朵的做法图解3

    3.面团和好,醒20分钟。

  • 猫耳朵的做法图解4

    4.白色红色面团,各分成2份,擀成片,白色面片上刷一层蜂蜜水,再放上红色面片。

  • 猫耳朵的做法图解5

    5.卷成卷,用保鲜膜包好,冷冻90分钟。

  • 猫耳朵的做法图解6

    6.90分钟后取出切成片。

  • 猫耳朵的做法图解7

    7.入锅炸,待飘起来,颜色稍变(一定要小火)。

  • 猫耳朵的做法图解8

    8.捞出,晾凉即可。

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猫耳朵的家常做法

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