红烧牛肉饵丝的做法

做法：

• 1. 先煮红烧牛肉
  
  牛肉切小块
  焯水洗净
  热锅热油 放入牛肉 八角 草果 花椒 胡椒粉 料酒 生抽 老抽 冰糖（几颗）姜 翻炒到牛肉收缩
  换炖锅慢炖4小时 加入水 盐
  就OK啦
• 2. 烫饵丝
• 3. 淋上红烧牛肉
  加一勺昭通酱
  加上韭菜
• 4. 大功告成啦