塌饼的做法

• 1.将老抽、生抽、糖、蚝油、鸡蛋放入肉糜，拌匀（朝一个方向）放半小时入味。

• 2.糯米加粥，不放水。

• 3.将糯米粉和粥拌匀即可。

• 4.随后就像包汤圆一样，做成饼一样。锅中倒入油，油温不要高，放入做好的饼，煎到两面金黄即可，再入微波炉高火三十秒，就可以吃了。