简易白面馒头

简易白面馒头
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食材用料

发酵粉 6克
干面粉 适量

简易白面馒头的做法

  • 简易白面馒头的做法图解1

    1.准备好6克发酵粉

  • 简易白面馒头的做法图解2

    2.倒入30度温水泡开

  • 简易白面馒头的做法图解3

    3.把酵母化开,一定不能有结块

  • 简易白面馒头的做法图解4

    4.准备面粉3斤

  • 简易白面馒头的做法图解5

    5.加入6两糖和发酵的水,用力搓成疙瘩状

  • 简易白面馒头的做法图解6

    6.用力搓成团状,盖上保鲜膜,静止放3小时发酵

  • 简易白面馒头的做法图解7

    7.等待发酵3小时,成2倍大,呈蜂窝状。(用手按压不会反弹即可。)

  • 简易白面馒头的做法图解8

    8.把面团再搓几次,排空气,揉成条状,切成块状,方便干粉防止黏手

  • 简易白面馒头的做法图解9

    9.放大火煮15分钟,然后把火关了,继续留锅里5分钟

  • 简易白面馒头的做法图解10

    10.开锅啦,我一口吃了十个,真美味

  • 简易白面馒头的做法图解11

    11.可以做成宝宝喜欢形状,更有食欲

  • 简易白面馒头的做法图解12

    12.各种花式形状,刺猬一家,真可爱,忍不住吃一口

  • 简易白面馒头的做法图解13

    13.还有小螃蟹,一起去沙滩捡螃蟹吧!

  • 简易白面馒头的做法图解14

    14.来个合影吧!好有爱

小贴士

1.发酵粉一定温水泡,不能结块
2.一定要发酵有蜂窝状,手指按压不反弹,否则没发酵到

简易白面馒头的家常做法

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