1.准备好6克发酵粉
2.倒入30度温水泡开
3.把酵母化开,一定不能有结块
4.准备面粉3斤
5.加入6两糖和发酵的水,用力搓成疙瘩状
6.用力搓成团状,盖上保鲜膜,静止放3小时发酵
7.等待发酵3小时,成2倍大,呈蜂窝状。(用手按压不会反弹即可。)
8.把面团再搓几次,排空气,揉成条状,切成块状,方便干粉防止黏手
9.放大火煮15分钟,然后把火关了,继续留锅里5分钟
10.开锅啦,我一口吃了十个,真美味
11.可以做成宝宝喜欢形状,更有食欲
12.各种花式形状,刺猬一家,真可爱,忍不住吃一口
13.还有小螃蟹,一起去沙滩捡螃蟹吧!
14.来个合影吧!好有爱
1.发酵粉一定温水泡,不能结块
2.一定要发酵有蜂窝状,手指按压不反弹,否则没发酵到