马蹄糕的做法

• 1.马蹄切碎，备用

• 2.500克水加冰糖加白砂糖，一起熬成糖浆。

• 3.250克马蹄粉加入250克水搅拌均匀过筛。

• 4.把马蹄加入糖浆里搅拌均匀。

• 5.把马蹄粉浆倒入糖浆里边加边搅拌均匀

• 6.搅拌好的面糊倒入盘中开水蒸20分钟（在盆子上面盖一个碟子，防止水蒸气）

• 7.蒸好等冷了再切。