素板筋的做法

• 1.面筋按照纹路撕成小条，用一点油拌一下。

• 2.葱切葱花，越小越好。

• 3.起锅，加油，放入葱花，炒出香味，下面筋，翻炒，加孜然粉、辣椒粉，加鸡精、盐调味。

• 4.炒至面筋表面稍焦即可。