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三杯鸡
健康功效
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
料酒:低蛋白质
冰糖:和胃
三杯鸡的做法
![三杯鸡的做法图解1]()
1.鸡肉洗好，切成块状
![三杯鸡的做法图解2]()
2.锅里放油，把肉桂，姜蒜倒入炸制
![三杯鸡的做法图解3]()
3.炸制成金黄即可
![三杯鸡的做法图解4]()
4.倒入鸡翅煎制成金黄
![三杯鸡的做法图解5]()
5.倒入料酒，米酒，生抽，胡椒粉，冰糖，小火慢慢推动鸡肉，冰糖融化后盖上盖子焖2分钟
![三杯鸡的做法图解6]()
6.汤汁逐渐粘稠时，加入红椒和芝麻油，大火翻炒
![三杯鸡的做法图解7]()
7.另找一砂锅，放入九层塔，再放入煮好的鸡肉，砂锅热后关火
![三杯鸡的做法图解8]()
8.完成！！
三杯鸡的家常做法
（全部）
鸡肉:增强免疫力、护眼明目
料酒:低蛋白质
冰糖:和胃
1.鸡肉洗好，切成块状
2.锅里放油，把肉桂，姜蒜倒入炸制
3.炸制成金黄即可
4.倒入鸡翅煎制成金黄
5.倒入料酒，米酒，生抽，胡椒粉，冰糖，小火慢慢推动鸡肉，冰糖融化后盖上盖子焖2分钟
6.汤汁逐渐粘稠时，加入红椒和芝麻油，大火翻炒
7.另找一砂锅，放入九层塔，再放入煮好的鸡肉，砂锅热后关火
8.完成！！
