三杯鸡

三杯鸡
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作者:Chicken周

健康功效

鸡肉:增强免疫力、护眼明目
料酒:活血化瘀
冰糖:健脾

三杯鸡的做法

  • 三杯鸡的做法图解1

    1.鸡肉洗好,切成块状

  • 三杯鸡的做法图解2

    2.锅里放油,把肉桂,姜蒜倒入炸制

  • 三杯鸡的做法图解3

    3.炸制成金黄即可

  • 三杯鸡的做法图解4

    4.倒入鸡翅煎制成金黄

  • 三杯鸡的做法图解5

    5.倒入料酒,米酒,生抽,胡椒粉,冰糖,小火慢慢推动鸡肉,冰糖融化后盖上盖子焖2分钟

  • 三杯鸡的做法图解6

    6.汤汁逐渐粘稠时,加入红椒和芝麻油,大火翻炒

  • 三杯鸡的做法图解7

    7.另找一砂锅,放入九层塔,再放入煮好的鸡肉,砂锅热后关火

  • 三杯鸡的做法图解8

    8.完成!!

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三杯鸡的家常做法

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