鸡肉:保护神经系统 料酒:低蛋白质 冰糖:和胃
1.鸡肉洗好,切成块状
2.锅里放油,把肉桂,姜蒜倒入炸制
3.炸制成金黄即可
4.倒入鸡翅煎制成金黄
5.倒入料酒,米酒,生抽,胡椒粉,冰糖,小火慢慢推动鸡肉,冰糖融化后盖上盖子焖2分钟
6.汤汁逐渐粘稠时,加入红椒和芝麻油,大火翻炒
7.另找一砂锅,放入九层塔,再放入煮好的鸡肉,砂锅热后关火
8.完成!!
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