排骨:维持皮肤和粘膜健康 豆角:低蛋白质
1.豆角洗净掰断
2.排骨焯水,水沸,撇出血沫
3.起锅烧油,油温6成放入冰糖
4.熬至变色
5.放入排骨翻炒
6.倒入一丢丢老抽上色
7.多到一丢丢生抽
8.倒入水没过排骨加入炖卤料,中火15分钟
9.加入适量的盐
10.放入豆角,中火20分钟
11.加入耗油大火收汁,提鲜
12.出锅
13.盛菜
14.炖卤料,超好用
炖卤料是核灵的
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