
用料:
- 木耳 适量
- 白菜 适量
- 山药 一根
- 冻玉米粒 一小把
- 午餐肉 适量
- 油 适量
- 盐 一勺半
- 酱油 一勺
- 五香粉 一勺
- 葱姜蒜 适量
小贴士:
木耳泡发的时间,菜品焯水的时间都要要掌握好
做法:
- 1. 木耳用水泡发好撕小块,山药削皮洗净切小块备用
- 2. 葱姜蒜切好备用,午餐肉切长条备用
- 3. 白菜洗净切长块备用,冻玉米粒化开,枸杞洗净备用
- 4. 菜备好后起锅,烧热水,把木耳山药,白菜,玉米粒依次放入烧开的水中焯一下,水开捞出。
- 5. 放入葱姜蒜,午餐肉爆香。
- 6. 再把焯好的白菜若干放入锅中翻炒,添加盐,五香粉酱油等调料。
- 7. 盛出装盘,一道营养色香味俱全的群英荟萃就做好了!