木耳:养血 白菜:利水 山药:止泻、健脾
1.木耳用水泡发好撕小块,山药削皮洗净切小块备用
2.葱姜蒜切好备用,午餐肉切长条备用
3.白菜洗净切长块备用,冻玉米粒化开,枸杞洗净备用
4.菜备好后起锅,烧热水,把木耳山药,白菜,玉米粒依次放入烧开的水中焯一下,水开捞出。
5.放入葱姜蒜,午餐肉爆香。
6.再把焯好的白菜若干放入锅中翻炒,添加盐,五香粉酱油等调料。
7.盛出装盘,一道营养色香味俱全的群英荟萃就做好了!
木耳泡发的时间,菜品焯水的时间都要要掌握好
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