米饭:低蛋白质 腐竹:补血、护齿、保护骨骼 香菇:化痰
1.电饭锅煮饭或者煲仔饭功能
2.香菇泡发
3.腐竹泡发
4.腊肠(最好是甜味腊肠,我用皇上皇)
5.米饭煮到差不多一半时间时开盖
6.把沥干水的腐竹、香菇、腊肠码好继续煮
7.开始调酱汁(油,清水,老抽,生抽,耗油,糖熬制,口感属于鲜甜适中即可)
8.开水加油,烫好青菜备用
9.煲仔饭煮熟倒入酱汁拌匀(注意别太多也别太少,避免太重口)
10.少许酱汁可浇于青菜上,可配一碗猪肚汤
11.也可配一杯柠檬水
12.脆脆的锅巴
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