草莓:利水
香蕉:清热
1.草莓和圣女果用清水洗净,盘中铺上厨房用纸把水果上的说都擦干净。砂糖橘剥皮、香蕉切块备用。
2.用竹签把水果串成串,不用太多,一根竹签上串2-3块水果即可(烘焙盘里放上油纸或刷油)
3.平底锅中不开火加入白砂糖和清水。
4.开大火勤翻炒,糖汁全部冒泡后不要再翻锅,糖汁变色就可以给水果裹上糖浆,够不到的地方用勺子浇。
5.全部裹好糖汁摆放在盘里放进冰箱冷却两个小时即可。
1、可以选择自己喜欢的任意水果,不受限制,棉花糖其实我也想做,可惜忘记买了,哈哈哈。
2、水果洗净一定要控水。