
用料:
- 康师傅方便面 一包
- 鸡蛋 一个
- 青菜 适量
- 葱花 适量
- 小米椒
- 油 适量
- 盐 适量
- 蚝油 适量
- 酱油 适量
- 老抽 适量
做法:
- 1. 第一步:准备材料一袋方便面,青菜适量,鸡蛋一个,葱花少许,蒜瓣两个,小米椒一个,白芝麻少许
- 2. 第二步:拿一个碗来调计,调汁有:少许盐,蚝油适量,酱油适量,老抽少许,辣椒油少许,要搅拌均匀。
第三步:再拿出一个碗,把鸡蛋敲在碗里。拿出筷子来搅拌均匀
第四步:在锅中烧水,等锅中水沸腾,拿出康师傅方便面一袋放入锅中的水里,放入方便面后,等方便面煮沸。捞起放入凉水。青菜也过一下沸水 - 3. 第五步:起锅烧油。把鸡蛋放入炒香捞起
- 4. 第六步:起锅烧油。放入蒜瓣和小米椒炒香。炒香后放入青菜。将青菜炒熟后。放入鸡蛋。一起炒,炒出香味后放入方便面。然后放入调好的汁,放入一起炒出香味。
第七步:炒出香味后捞起装盘,撒一点青菜芝麻和葱花,搅拌均匀就可以吃了