1.土豆,五花肉切片,蒜瓣,蒜苗切碎装盘
2.锅中加油将五花肉煎至金黄装盘
3.干辣椒切段和切碎的蒜瓣放至锅中炒香。然后下土豆大火锅中炒2—3分钟,加蚝油和盐把土豆炒至金黄,
4.将辣椒面和五花肉放入锅中继续翻炒均匀
5.加入蒜苗和适量味精稍炒片刻即可出锅
对辣敏感的朋友,可以适量放一点,一点都没辣椒也没啥味。
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